10 % de chiles poblanos es de origen chino

Al menos el 10 % de los chiles poblanos que se consumen al año en Puebla y otras entidades del país es de procedencia china, reconoció el subsecretario de Agronegocios de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Adrián Jiménez Gómez.   El funcionario estimó que la producción de chile poblano auténtico al año en el estado es de poco más de 100 toneladas.   Asimismo, aclaró que en materia de productos agrícolas poblanos, sólo el chile poblano sufre del desplazamiento chino, por lo que recordó que hace unos días, tanto productores como restauranteros y autoridades del ramo determinaron buscar la denominación de origen del chile en nogada para evitar la usurpación del chile y de sus condimentos por parte de extranjeros.   Lo anterior, fue mencionado por Jiménez Gómez en el municipio de Atlixco, en  el que se dio el banderazo oficial para el inicio del corte de la flor de cempasúchil  o también llamada “flor de muerto”.