Elaborarán 50,000 gorditas en Feria de La Resurrección

Integrantes de la junta auxiliar de La Resurrección anunciaron este lunes la Quinta Feria de la Gordita, la cual ocurrirá el próximo 8 de abril. En el atrio de la iglesia, cerca de 60 mujeres se encargarán de elaborar este tradicional antojito poblano y los organizadores consideran que más de 40,000 personas degustarán el platillo mexicano.   Los organizadores también anunciaron que serán producidas unas 50,000 gorditas. Para la elaboración de las mismas se utilizarán cuatro toneladas de maíz, 2,000 litros de salsa, una tonelada de queso y 350 kilogramos de manteca.   El objetivo es promover las gorditas como un patrimonio fundamental de la junta auxiliar de La Resurrección, que además de identidad genera una actividad económica importante para los pobladores, la feria se realizará a partir de las 8:00 de la mañana y hasta las 7:00 de la noche en la explanada del templo de la comunidad.