El próximo 12 de abril se llevará a cabo la 13° edición del Festival Gastronómico y Cultural de la Memela en la junta auxiliar de La Resurrección. Para esta edición se espera un aforo de 150,000 personas y se contará con la participación de 60 puestos que estarán regalando memelas a los asistentes.
En rueda de prensa, el regidor Leobardo Rodríguez resaltó la importancia de reivindicar la denominación de memela que ha sido cambiada gracias al intercambio cultural con la Ciudad México, pues la preparación y denominación son parte esencial de la identidad cultura de la junta auxiliar.
En la edición de este año, se usarán un aproximado de 4 toneladas de maíz, 2 toneladas de frijol, 3600 litros de salsa roja y verde, así como 1000 kilos de manteca entre otros insumos.
De acuerdo con el funcionario, las actividades del festival darán inicio a las 8 de la mañana. Durante el transcurso del día de habrá actividades culturales por parte de representantes de zonas aledañas como Canoa o Azumiatla. El cierre llegará con baile que dará inicio a las 17:00 horas, donde se contará con una banda sinfónica, así como con mariachis y diversas agrupaciones.
