La noche del 15 de septiembre se celebra el Grito de Independencia y en muchos hogares mexicanos se preparan para festejar con comida, bebidas, adornos y pirotecnia, lo que puede representar un gasto importante.
Sin duda, las fiestas patrias se viven con entusiasmo y son una fecha clave que impulsa un gran consumo, pero ¿cuánto gastan los mexicanos en celebrar una noche mexicana?
En promedio, una familia mexicana está conformada de 4 a 5 integrantes, y es común preparar platillos tradicionales como el pozole, tostadas, chalupas, chanclas, tacos dorados o elotes. Sin olvidar la decoración, la bebida y la pirotecnia.
El gasto para celebrar una noche patria en casa se calcula de 2,500 a 3,500 pesos para una familia de entre 4 y 5 integrantes.
Para la elaboración del pozole se requiere invertir alrededor de 500 pesos, los cuales se reparten entre 1 kilo de maíz en 30 pesos, 1.5 kilo de carne de 250 a 300 pesos, vegetales y condimentos 100 pesos, y tostadas otros 100 pesos.
Para las tostadas, un kilo de tortilla en 20 pesos, pechuga de pollo, 100 pesos, lechuga y crema 50 pesos.
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En la elaboración de las chalupas es necesario invertirle unos 200 pesos, que se reparten 20 pesos para la tortilla, 50 pesos para las salsas, 100 pesos para pollo y 20 pesos para cebolla.
De 200 a 250 pesos para preparar unas ricas chanclas, que van desde la pieza de pan en 5 pesos cada una, la carne molida en 150 pesos y alrededor de 50 pesos para el aguacate y cebolla.
Para preparar unos tacos dorados habrá que invertirle unos 200 pesos aproximadamente, que son para la tortilla, el pollo, la papa, crema y salsas.
Para los elotes con 150 pesos bastarán, y con ellos se compra la pieza de elite, mayonesa, queso y picante.
Para las bebidas se puede destinar 300 pesos en cerveza, 500 pesos en un tequila y unos 200 pesos para refrescos.
En decoración habrá que invertirle unos 300 pesos para la compra de banderas, papel picado, manteles patrios y algún otro adorno o detalle. Para la compra de cuetes, aproximadamente se destinan de 200 a 400 pesos, debido a la variedad, tamaños y modelos.
Sin embargo, comer fuera de casa el costo incrementa considerablemente. Cenar en un restaurante implica pagar una cuenta de 3,500 a 7,000 pesos en total. Quizás con menos porciones de comida y bebidas.
En este 2025, los precios han aumentado en promedio entre 15 y 17 % en comparación con 2024, según ANPEC e INEGI, debido a la inflación general, que en Puebla fue del 4 %.
